Плотно закрытый на всю ночь ланч-бокс с крошками, остатками соуса и конденсатом быстро приобретает стойкий запах, а загрязнение прячется в молнии, углах и мягкой внутренней изоляции.
Освободите сразу
После еды удалите остатки и одноразовую упаковку, выньте охлаждающие элементы и отделите съемные контейнеры. Скоропортящиеся остатки не храните без холода.
Следуйте материалу
Жесткие контейнеры мойте горячей мыльной водой либо в посудомоечной машине при разрешении, а мягкую сумку очищайте по ярлыку. Не заливайте утеплитель.
Высушите открытым
Протрите молнию, ручки и внешнее дно, затем оставьте все части раскрытыми до полного высыхания. Только после этого собирайте комплект.
Перед новой упаковкой вымойте руки, используйте чистые контейнеры и достаточные источники холода, если еда должна оставаться безопасной до обеденного перерыва.
Рабочую поверхность подготовьте по статье про регулярную очистку. Источник: USDA.
Comments are closed.